大地的礼物——精油

大地的礼物——精油

用于香薰的香料，一类取自于动物分泌，如麝香、龙涎香；一类取自于植物的花、果、根、茎、叶不等。古时薰法以焚香和自然散发为主，由此用于香薰的香料以固体为多，液体极少，或者虽提取流程中有液体，但受薰法所限，最终浸渍于可焚的固态载体也未尝不可能。

古时用于香薰的香料，其形态 以线形、块状为主。自古到今的佛香，多为线香，点燃后插入香炉，缓缓烧至根部，称为“一柱香的功规”。向佛上香，一般为三柱，也有一柱者，而又有高人根据三柱香燃后的形态占卜凶吉祸福，成十二香卦，或二十四卦，民间说“烧了高香”即来自其中卦象。

《红楼梦》中的宝玉及成群的裙钗姐妹们，随身佩带个把香囊是必需要的，囊中置香料，则多为块状、粒状。依季节变换及个人爱好选择不同气味的香块，不但彰显身份亦表情趣。而身有小恙需要长期调理的，对负担得起的病 人，医者也开一点香料，置于随身香囊时时受薰，或于病榻前焚薰，辅佐治疗之功疗。

蚊香是现代生活中常见的香薰用料，此时提及却尴尬得很，以其杀生的本分与佛香相提并论，确有不恭；而以其“粗鄙”与宝玉、裙钗们的香囊共叙，又伤及大雅。然蚊香也确为香薰的一种，虽然燃之时不想给人闻到，专想给蚊子臭虫们享用的。

至于影视剧中的“迷香”，则多半是个传说，如果确有其香，也少不了纳入香薰之列，为香薰家族添个反面角色。

香薰用料发展到近代，则转向液态，称为精油。我经常臆断近代香料之所以以液态出售和使用，多半是沾了玻璃的光。因为近代香料的提取方法之一就古代菜籽油的榨取方法，而精油的产量远远低于菜籽油，可胃滴油滴金。如果以盛放菜籽油的陶器制成毫升级别的尺寸，委实不易。玻璃及其吹制工艺的发明，恰恰专为精油而生似的，刹那间就一拍合了。

近代香薰用料，取自于植物的花、果、根、茎、叶，哪里有料取哪里，其提取的方法也日升有异，有蒸馏法、挤压法、溶剂提取法，冷浸法等。如果细究一下这些方法，会发现精油的提取工艺竟然涵盖了现代工业的一大半。

1.蒸馏法，是白酒的制成工艺，也是从石油中提炼汽油、柴油的工艺。

2.挤压法又称压榨法，我们日常生活中食用油即使用该方法提取。

3.溶剂提取法是中成药的提取工艺之一，乃中医延续了数百年的工艺，想必是凝    历代中医的心血而成。但据传在榨取花生油的小作坊中亦有使用溶剂提取法，    用于提取花生渣中最后一滴油，追求的是出油率，其溶剂铁定与中药用的溶剂   不同，而据言其添加的溶剂成分并不安全。至于大的产线是否使用就不得而知   了，只是某个大牌的花生油商家在其广告中拼命表白自己是“压榨花生油”，就     不免令人心生联想。

4.冷浸法是我国民间极其常见，就是泡制药酒，而西餐中的柠檬水九成九也是该    划归冷浸法的行列。

精油的这些提取工艺借鉴了现代工业的工艺，还是现代工业借鉴了精油，尚不得而知。但从其工艺与现代工业的关联上看，现代精油的提取工艺无疑有着现代产业化的特征。

现代精香薰用精油从共功效上分为醒神、安神、理疗、驱虫等不同单方品种，而在专业理疗中，理疗时可能根据需要将几种单方精油配成复方品中使用，达到不同理疗效果 。

看来，兼收船来的香薰生活的同时，并蓄一些外来的精华，似乎对我们更要一些。